Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Советская торговля времен "застоя"

Понимаю, что снимки советских магазинов - это безотказный способ вызвать горячую дискуссию. Для меня это просто часть памяти о детских годах: в такую булочную я каждый день бегал за хлебом, у такой бочки стоял в очереди за квасом. А поездки в "Дом игрушки" на Кутузовском - вообще лучшие воспоминания о том времени, хотя и с игрушками было не всё так просто. То, чего не было  в продаже, приходилось выменивать во дворе...
В следующей серии я планирую показать магазины более ранних времен (1950-е гг.).

Итак, булочная. Эти лотки до сих пор стоят у меня перед глазами, как будто вчера это было:

Правда, такой надписи не помню. Просто лежали специальные ложечки.

Read more...Collapse )
Мириам Францевна

КАК Я ГОЛОСОВАЛА ЗА СОВЕТСКУЮ ВЛАСТЬ

...помню себя в валенках
и шарф - завязанный сзади крепко-крепко
закрывающий мою детскую мордаху почти до глаз
хрустяший белый снег


бабушка с дедом тянут меня вниз по лестнице
(по которой потом героиня фильма "Москва слезам не верит"
будет тянуть на прогулку профессорского кобелька)
ступеньки которой огромны и нешагаемы
я скорее скольжу чем иду
крепко держа в свободной от деда руке
тонкую открыточку с гербом СССР и призывом - "Все на выборы!"

пункт голосования всегда был в "Кафе-мороженое"
расположенным в стилобате нашего дома
(сейчас там магазин спортивный магазин - филиал черкизона)
от входа до торца - где стоят урны - расстелена ковровая вишнёвая лорожка
с джунглево-зелёными широкими полосами по краям
а справа вдоль стены - столы с толстыми тётеньками
дурманяще пахнущими духами
и все поголовно - в жёлтых волосах
уложенных кудельками

мы гордо проходим к положенному (по алфавиту) столу
моим выдают листы
после того как они расписываются в огромнейшем фолианте
напротив своей фамилии и вписанных прозрачной ручкой "Bic"
которая была в то время признаком связей с туманной заграницей

после опускания бумаг в прорезь деревянного
обтянутого алым ситцем и с сургучной печатью на верёвках ящика

дед рвётся в буфет
где легально можно хлопнуть рюмку водки
или купить удивительно красивую бутылочку тёмного пива "Рижское"
с замотанным в виде стеклянного каната горлышком

на мельхиоровых круглых подносах грудами лежат бутерброды
с икрою разного цвета
с сыром и дефицитной сырокопчёной колбасой
высокие вазоны на тонких стеклянных ножках хранят в себе
мишек как на севере - так и в сосновом лесу
а конфетки-леденцы "Полёт" или "Театральная"
лежат сиротливой кучкой за могучими счётами
на которых серьёзная пышная буфетчица
считает суммы
и оглашает их - как приговор

бабушка покупает всего
дед выбирает пиво
мне наливают в гранёный стакан томатный сок
для улучшения вкусовых качеств которого
тут же стоит ещё один гранёный стакан с солью
в котором торчит испачканная как кровью томатным соком
алюминиевая чайная ложка

мы усаживаемия за столик
бабушка снимает с меня шарф и шубку
в рукавах которой на резинке
болтаются синие варежки с вышитыми чебурашками
и мы начинаем жадно вкушать
как будто дома разруха и голодуха

покончив с трапезой
выходим на мороз декабрьской Москвы
планируя прогуляться по Садовому Кольцу
но я
пройдя метров сто
начинаю ныть: "Бааааааа.... я пи`сать хочууууууу..."
дед подхватывает меня "на ручки"
и вносит в подъезд

я засыпаю ещё в лифте
удивительный запах котрого помню до сих пор
мама раздевает меня - сонную
в крошках от бутербродов и пирожных
укладывает в кровать
предварительно водрузив на горшок

я испонила свой гражданский долг сходив на голосование
и нерушимый блок коммунистов и беспартийных
может и дальше рулить моей любимой Родиной -
Союзом Советских Социалистических Республик!





(все картинки из инета)

Первый МакДональдс в СССР

Итак, событие века! В 1990ом году McDonalds получил официальное разрешение от Коммунистической партии открыться на территории СССР!


В тот радостный день ресторан "быстрого питания" явно не оправдал свою "маркировку" (фаст-фуд), т.к. очередь была огромной: работники ресторана за день обслужили более 30 000 человек.

Кстати, не в тему, но интересно. Цены тогдашнего времени:
«Биг Мак» — 3 р. 75 к.
«Филе-о-фиш» — 3 р. 25 к.
Двойной чизбургер — 3 р. 00 к.
Одинарный чизбургер — 1 р. 75 к.
Обычный гамбургер — 1 р. 60 к.
Инфа найдена в сообществе http://o4erediubivaiut.livejournal.com/

ДОРОГОЙ МНОГОУВАЖАЕМЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК

Вчера расстались с преданным помощником – честным советским тружеником, бесперебойно прослужившим почти 29 лет – холодильником «Бирюса». Он ещё вполне работоспособен - и применение (возможно, ещё на ближайшую четверть века) ему найдено. Для будущих историков, наверное, было бы небезынтересно проследить, чем и когда заполнялось его более чем скромное внутреннее пространство. Попалась на глаза старая тетрадка с хроникой семейного бюджета. Выбрал юбилейную запись – 20-летней давности (к сожалению,
мало конкретизированную – и без указания точных цен).

НОЯБРЬ 1988:

Провизия (основные закупки для семьи из 4-х человек;
Пете – 8 лет, Алёше – 4 года):
- хлеб, сушки, крендели, бублики, коврижка, лапша, вермишель
- мясо (говядина), колбаса, рыба, утка
- яйца, молоко, кефир, простокваша, ряженка, сыр, брынза
- лук, картошка, капуста, морковь, яблоки, хурма, лимоны, мандарины,
апельсины, сок, икра кабачковая
- чай, кофе, сахар, шоколад
------------------------------------------------------ = 125 р. 80 к.
- пиво, сухое вино, шампанское, кагор------ = 17 р. 40 к.

(Общий доход за ноябрь составил 390 р.; общий расход – 340 р.)

Сгущенка

Батя часто уезжал в командировки, а наша молоденькая мама боялась засыпать одна, брала меня к себе на старый диванчик, мы с ней изображали быстрое засыпание, чтобы младшие тоже притихли. Маленький братик посапывал в кроватке у нагретой протопленной печкой стенки, сестренка спала на старом ящике из-под инструмента, накрытом драными полушубками и пахучими овечьими шкурами. Я и сам любил этот ящик, но уже не помещался на нём в свои 6 лет.
- Спят? - прислушивалась мама.
- Вроде...
- Включай. Тихонько только.
Начинал мерно гудеть наш черно-белый "Рекорд", перед раскрыванием картинки раздавался тонкий свист, вот-вот уже...Есть! На экране появлялась ледовая арена непривычных размеров, вся исписанная и изрисованная неводомыми буквами, друг против друга стояли две хоккейных команды с клюшками наголо. Кубок Канады.
И мы таили дыхание от восторга и еле слышного комментария Озерова, который громче включить было нельзя, поскольку комментатор срывался неожиданно в крик со своего стонущего полушепота: "ГО-О-О-ОЛ! Шайба в воротах!".
Мои 1970-еCollapse )
brain
  • magrib

Если вы были ребенком в 60-е, 70-е или 80-е, оглядываясь назад, трудно поверить, что ...

В детстве мы ездили на машинах без ремней и подушек безопасности. Поездка на телеге,
запряженной лошадью, в теплый летний день была несказанным удовольствием. Наши кроватки
были раскрашены яркими красками с высоким содержанием свинца. Не было секретных крышек
на пузырьках с лекарствами, двери часто не запирались, а шкафы не запирались никогда. Мы
пили воду из колонки на углу, а не из пластиковых бутылок. Никому не могло придти в
голову кататься на велике в шлеме. Ужас.

Read more...Collapse )
PlayGirl

Предлагаю благосклонному вниманию читателей новый политологический шедевр...

...г-на kenigtigerа (aka "помидорометатель").

Оказывается, СССР надорвался, как мехматянин в сессию, и выбросился из окна.

Последний раз сопоставимый по масштабам перл г-н kenigtiger выдавал больше года назад, когда выдвинул теорию, согласно которой "колбасные электрички" в СССР существовали по двум причинам:

1) автомобильный транспорт, необходимый для развоза колбасы по регионам, был недостаточно развит, а железнодорожный, необходимый для подвоза жителей провинции к московской колбасе, был развит достаточно;

2) в стране не хватало продавцов, чтобы организовать продажу колбасы по всей стране, так как были нужнее врачи, учителя, военные, моряки, строители. Поэтому для оптимального использования ограниченных людских рессурсов продажу колбасы было решено сосредоточить в Москве
.


Не менее интересны, чем основной пост о выбросившемся из окна Советском Союзе, и рассуждения в комментариях г-на bacrа о кибернетике, генетике и гуманитарных науках. Какая эрудиция, какой бездонный умище!
elephant
  • mfi

Продовольственная Программа Гриши Колчака

Ох ты, там же нарвался на дивную историю. Дивную не по уникальности - а по типичности. Конечно про колбасу - как же без нее :-)

- Поехали к Колчаку. Он, говорят, свинину по четыре пятьдесят продает. Купим полсвиньи - до февраля хватит.
У меня, по правде, особо этого вопроса нет, я только неделю, как из московской командировки вернулся, семьдесят кило груза притаранил, в том числе и мясо, и даже венгерскую индюшку. Еле доволок рюкзаки. Но можно еще и свининкой разжиться.


Угар застоя. Я тоже помню эти свинофермы при каждом заводике - начало 80-х, Брежнев еще жив и кажется бессмертен.